Испанский мангал "Josper" - это действительно чудо-печь, позволяющая раскрыть всю гамму вкуса так любимого нами мяса. Настоящий стейк в его классическом исполнениии можно попробовать в кафе "Глория" в пяти степенях прожарки:
RARE-обжаренный снаружи, красный внутри;
MEDIUM RARE-стейк с кровью, красно-розовый внутри;
MEDIUM WELL-почти прожаренный стейк, светло-розовый, самая популярная степень прожарки;
WELL DONE-максимально прожаренный стейк.
Кафе "Глория" предлагает отведать не менее оригинальные по своим вкусовым качествам блюда из свинины, баранины, птицы, рыбы и овощей.